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- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 價(jià)格： ￥6500/臺(tái)
- 發(fā)布日期： 2024-09-26
- 更新日期： 2024-09-26
| 殺菌設(shè)備類型 | 其他 |
| 型號(hào) | 巴氏殺菌 |
| 適用范圍 | 飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
| 加工定制 | 是 |
酸奶殺菌機(jī)是一種專門用于對(duì)制作酸奶的原料奶進(jìn)行熱處理以殺死有害微生物的設(shè)備。這種機(jī)器通過(guò)加熱牛奶到一定溫度，并保持一段時(shí)間，來(lái)達(dá)到殺菌的目的，從而保證酸奶制品的安全性和延長(zhǎng)其保質(zhì)期。下面是對(duì)酸奶殺菌機(jī)的一個(gè)簡(jiǎn)單介紹。
酸奶殺菌機(jī)工作原理
酸奶殺菌機(jī)主要利用的是巴氏殺菌法（Pasteurization），即通過(guò)溫和加熱的方式去除牛奶中的大部分細(xì)菌和病原體，同時(shí)盡可能保留牛奶原有的營(yíng)養(yǎng)成分。通常情況下，巴氏殺菌過(guò)程會(huì)將牛奶加熱至63°C～85°C之間，并在此溫度下維持?jǐn)?shù)秒至幾十分鐘不等，具體取決于所采用的具體工藝條件。
產(chǎn)品特點(diǎn)
高效節(jié)能：現(xiàn)代酸奶殺菌機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)考慮到了能源效率問(wèn)題，采用先進(jìn)的保溫技術(shù)和控制算法減少能耗。
操作簡(jiǎn)便：許多型號(hào)配備了觸摸屏界面或簡(jiǎn)單的按鈕控制系統(tǒng)，使得用戶可以輕松設(shè)置參數(shù)并監(jiān)控整個(gè)殺菌過(guò)程。
安全可靠：具備多重保護(hù)機(jī)制如過(guò)溫保護(hù)、斷電記憶等功能，確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定及使用安全。
易于清潔維護(hù)：考慮到衛(wèi)生要求，這些機(jī)器往往具有良好的可清洗性設(shè)計(jì)，便于日常清理與定期保養(yǎng)。
適應(yīng)性強(qiáng)：能夠根據(jù)不同類型的乳制品調(diào)整相應(yīng)的殺菌程序，滿足多樣化生產(chǎn)需求。
★★★設(shè)備特點(diǎn)★★★
巴氏殺菌機(jī)特點(diǎn)：本機(jī)以熱水為介質(zhì)，整體采用不銹鋼制作，無(wú)極變頻調(diào)速、噪音低、運(yùn)行平穩(wěn)，可根據(jù)產(chǎn)品的要求對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行任意調(diào)整。該機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽、鍋爐熱水加熱，特別適合連續(xù)蒸煮作業(yè)。設(shè)備采用手自控溫系統(tǒng)，水質(zhì)升溫快、受熱均勻、溫差小、溫度可調(diào)，水浴式巴氏殺菌功能可有效的將物料均衡的混合在介質(zhì)水中，提供了對(duì)物品的（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌，更有效地對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行護(hù)色處理，雙層網(wǎng)帶式設(shè)計(jì)可將物料全部壓制在水中，避免物料因浮力造成的漂燙不徹 底。設(shè)備帶有機(jī)械提升臂可以把整個(gè)槽體提升起來(lái)便于網(wǎng)帶底部和設(shè)備的清洗。上蓋處帶有水密封裝置，可以避免蒸汽在間隙間泄露?？烧{(diào)速式輸送系統(tǒng)可有效的控制產(chǎn)品（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌時(shí)間，合格的完成產(chǎn)品的連續(xù)（果蔬漂燙殺青）巴氏殺菌工藝。
★★★適用范圍★★★
★★★設(shè)備細(xì)節(jié)展示★★★
