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- 產(chǎn)地：中國(guó) 山東濰坊
- 價(jià)格： ￥5000/臺(tái)
- 發(fā)布日期： 2024-09-26
- 更新日期： 2024-09-26
| 3c證書編號(hào) | 1 |
| 種類 | 1 |
| 功率 | 2.2 |
| 內(nèi)容積 | 可定制 |
| 溫控范圍 | 0-260° |
| 型號(hào) | RY-01 |
| 加熱源 | 電磁、蒸汽、燃?xì)饪蛇x |
| 電壓 | 380 |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮炒熬 |
| 時(shí)控范圍 | 可定制 |
| 認(rèn)證人組織名稱 | 1 |
醬料全自動(dòng)炒鍋是一種專為食品加工行業(yè)設(shè)計(jì)的自動(dòng)化設(shè)備，它能夠高效地完成各種醬料、調(diào)味品等產(chǎn)品的混合、烹飪和加熱過(guò)程。這類設(shè)備廣泛應(yīng)用于食品加工廠、中央廚房以及需要大量生產(chǎn)醬料的企業(yè)中。下面是關(guān)于醬料全自動(dòng)炒鍋的一些介紹。
工作原理
醬料全自動(dòng)炒鍋通過(guò)內(nèi)置的攪拌系統(tǒng)與熱源（如電加熱或燃?xì)猓┫嘟Y(jié)合來(lái)工作。用戶可以根據(jù)所需醬料的特點(diǎn)設(shè)置不同的溫度曲線和攪拌速度，從而確保食材均勻受熱并充分融合。此外，一些高端型號(hào)還配備了PLC控制系統(tǒng)及觸摸屏界面，便于操作人員監(jiān)控整個(gè)烹飪流程并對(duì)參數(shù)進(jìn)行調(diào)整。
產(chǎn)品特點(diǎn)
高效率：相較于傳統(tǒng)手工方法，全自動(dòng)炒鍋能夠在較短時(shí)間內(nèi)處理更大批量的原料。
精準(zhǔn)控溫：采用先進(jìn)的溫度控制技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)±1°C以內(nèi)的調(diào)控，保證每批產(chǎn)品品質(zhì)一致。
多樣化功能：除了基本的加熱攪拌外，某些機(jī)型還支持真空濃縮、冷卻等功能，滿足不同生產(chǎn)工藝需求。
易于清潔維護(hù)：鍋體通常采用不銹鋼材料制成，表面光滑易清洗；部分型號(hào)設(shè)計(jì)有可拆卸部件，方便日常清理。
安全可靠：具備多種保護(hù)措施，比如過(guò)載保護(hù)、超溫報(bào)警等，確保使用過(guò)程中的人身及財(cái)產(chǎn)安全。
節(jié)省人力成本：高度自動(dòng)化的操作模式大幅降低了對(duì)人工的需求，有助于企業(yè)減少運(yùn)營(yíng)開支。
1. 設(shè)備概述
醬料全自動(dòng)炒鍋是一種具有自動(dòng)化操作功能的炒菜機(jī)，采用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了食材的快速炒制和均勻加熱，保留了食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分。它通常由鍋體、爐灶、控制系統(tǒng)等部分組成，操作簡(jiǎn)單方便，適用于各種大型食堂和中央廚房。
2. 主要特點(diǎn)
全自動(dòng)化操作： 醬料全自動(dòng)炒鍋采用先進(jìn)的自動(dòng)化控制系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)一鍵啟動(dòng)、自動(dòng)炒制、自動(dòng)停止等操作，減少人工干預(yù)，提高生產(chǎn)效率。
高效炒制： 設(shè)備采用獨(dú)特的加熱方式和攪拌設(shè)計(jì)，能夠快速均勻地加熱食材，保證食材炒制均勻，口感鮮美。
保留營(yíng)養(yǎng)： 設(shè)備采用閉式炒爐設(shè)計(jì)，可以有效防止食材中的營(yíng)養(yǎng)成分流失，保留食材的原汁原味和營(yíng)養(yǎng)成分。
節(jié)能環(huán)保： 設(shè)備采用節(jié)能環(huán)保的設(shè)計(jì)和材料，具有較高的能效比和較低的能耗，符合現(xiàn)代節(jié)能環(huán)保的要求。
多功能性： 設(shè)備具有多種炒制模式和程序可供選擇，可以適應(yīng)不同食材的炒制需求，滿足不同口味的需求。
