|
- 品牌：任遠(yuǎn)機械
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 價格： ￥6500/臺
- 發(fā)布日期： 2024-04-24
- 更新日期： 2024-06-21
| 3c證書編號 | 1 |
| 種類 | 電加熱夾層鍋 |
| 功率 | 18-36 |
| 內(nèi)容積 | 50L-600L大容量可定制 |
| 溫控范圍 | 0-260° |
| 型號 | 50L-600可定制 |
| 加熱源 | 電加熱 |
| 電壓 | 380 |
| 加工定制 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 熬制攪拌 |
| 時控范圍 | 1 |
| 認(rèn)證人組織名稱 | 1 |
不銹鋼可傾式熬煮鍋是一種創(chuàng)新型的廚房烹飪設(shè)備，它結(jié)合了現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)烹飪技藝，為廚房帶來了全新的烹飪體驗。本文將介紹不銹鋼可傾式熬煮鍋的工作原理、特點以及在廚房中的應(yīng)用。
1. 工作原理
不銹鋼可傾式熬煮鍋采用了傾斜式設(shè)計，其工作原理主要包括以下幾個步驟：
加熱裝置: 鍋底設(shè)有加熱裝置，可以通過電加熱或燃?xì)饧訜釋㈠亙?nèi)液體加熱至所需溫度。
傾斜機構(gòu): 鍋體與支架之間設(shè)有傾斜機構(gòu)，通過控制傾斜機構(gòu)，可以使鍋體在一定范圍內(nèi)傾斜。
烹飪操作: 在加熱過程中，將食材和調(diào)味料放入鍋中，控制傾斜機構(gòu)使鍋體傾斜，食材會在傾斜的鍋底上沿著鍋壁慢慢滑動，達到烹飪的目的。
2. 特點
不銹鋼可傾式熬煮鍋相比傳統(tǒng)的炒鍋具有以下幾個明顯的特點：
烹飪均勻: 食材在傾斜的鍋底上能夠均勻受熱，烹飪更加均勻，不易出現(xiàn)局部過熟或未熟的情況。
節(jié)省能源: 由于食材能夠均勻受熱，烹飪時間相對較短，能夠節(jié)省能源和時間成本。
操作簡便: 設(shè)備配有智能控制系統(tǒng)，操作簡便方便，即使是廚藝不精的人也能輕松掌握。
多功能性: 不銹鋼可傾式熬煮鍋不僅適用于炒菜，還可以用于燉、煮、炸等多種烹飪方式，功能多樣化。
易清潔: 采用不銹鋼材質(zhì)制作，易于清洗，不易粘鍋，保持鍋具清潔衛(wèi)生。
3. 應(yīng)用場景
不銹鋼可傾式熬煮鍋適用于家庭廚房、餐廳、快餐店等各種場所，廣泛用于烹飪各種菜肴，如炒菜、燉湯、煮飯等。特別適用于需要大量烹飪的場合，如餐飲業(yè)和酒店業(yè)，能夠提高烹飪效率，節(jié)省人力成本。
